台布、餐巾、桌裙在中餐厅餐用具中属于（）。

1、以下，（）是中餐厅配备各种餐、用具的依据。

以下，（）是中餐厅配备各种餐、用具的依据。AA、外位的多少、领导要求、洗碗间的面积BB、餐厅档次的高低、餐位的多少、经营菜肴的特点CC、经营菜肴的特点、餐厅的面积、餐具柜...

2、中餐厅餐用具中的电茶炉、鲜啤酒机属于（）。

中餐厅餐用具中的电茶炉、鲜啤酒机属于（）。A家具B基本用具C大型设备和家具D大型设备

3、西餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为（）PAR。

西餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为（）PAR。A3-6B5-9C7-10D6-12

4、中餐厅餐用具包括（）等。

中餐厅餐用具包括（）等。AA、冰桶、保温桶、烫酒壶BB、电茶炉、冰桶、保温锅CC、电茶炉、冰桶、烫酒壶DD、冰桶、烫酒壶、冰箱

5、台布、餐巾、桌裙在中餐厅中属于（）。

台布、餐巾、桌裙在中餐厅中属于（）。AA、基本用具BB、用具CC、棉织品DD、必备品

6、座椅、服务桌、收款台，联网的收款机等属于中餐用具中的（）。

座椅、服务桌、收款台，联网的收款机等属于中餐用具中的（）。AA、家具BB、大型设备CC、基本用具DD、大型设备和家具