腐乳汁味用于炒菜时一般用（）与其他调味料混合。

1、北方制作滑炒菜时，原料一般要上（）。

北方制作滑炒菜时，原料一般要上（）。A蛋清浆B全蛋浆C蛋黄浆D水粉浆

2、翻框式调车器一般用于（）

翻框式调车器一般用于（）A双轨巷道B单轨巷道C单双轨均可

3、型锤的规格一般有0.25kg和（）两种，常用于钳工用锤子或与其他锤子配合使用

型锤的规格一般有0.25kg和（）两种，常用于钳工用锤子或与其他锤子配合使用，以矫正工件及弯曲度。A0.5kgB0.75kgC1kgD1.25kg

4、旋钮直径一般以（）为最佳。用于拇指操作的按钮，最小直径建议采用（），用其他手

旋钮直径一般以（）为最佳。用于拇指操作的按钮，最小直径建议采用（），用其他手指尖操作的建议（）。控制杆的运动多为前后推拉、左右推拉和做圆锥运动。控制杆的长度根据设定...

5、使用平调设备作业时，在有（）信号的状态下，除调车长外，其他人员不应进行标准用

使用平调设备作业时，在有（）信号的状态下，除调车长外，其他人员不应进行标准用语以外的通话联系。A防护B测机C停车D进行

6、上桌时跟南乳汁味碟的菜是（）。

上桌时跟南乳汁味碟的菜是（）。A吊烧龙岗鸡B吊烧南乳鸡C红烧大群翅D清炒时蔬