冻结货物是指经过冷冻加工成为冻结状态的（）
- AA、冷冻货物
- BB、冰冻货物
- CC、易腐货物
- DD、结冻货物
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再冻结是指改革后的态度与行为的整合，即获得的（）模式成为个体之个性，形成有意义的情感关系的过程。A新行为B新观念C新态度
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多年冻土是指含有固态水且冻结状态持续（）的土。（）A3年或3年以上B2年或2年以上C超过1年D超过半年
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冻结速度对冷冻肉质量有何影响？
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肉冷冻时，根据冻结的速度和时间分为快速冻结和慢速冻结。以单位时间内肉的冻结厚度，即结冰前沿（-5℃）向中心延伸的距离区分，则速冻是指（）。A1Cm/hB3Cm/hC5Cm/hD8Cm/h
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6、为了达到良好的冷冻效果，冻结工程中的冻结孔孔深应比冻结深度大（）。
为了达到良好的冷冻效果，冻结工程中的冻结孔孔深应比冻结深度大（）。AA.3～5mBB.5～10mCC.8～12mDD.10～15m