在修治时需要去头尾的是（）

1、下列茎菜类蔬菜中，初加工时需要去老根的是（）。

下列茎菜类蔬菜中，初加工时需要去老根的是（）。A笋B莴苣C茭白D以上都是

2、服务员在摆放有头尾的菜肴时，一般是将头部向（）。

服务员在摆放有头尾的菜肴时，一般是将头部向（）。A前B后C左D右

3、张先生要去新西兰短期旅游，他购买的机票需要其在澳大利亚转机去新西兰，返程时仍

张先生要去新西兰短期旅游，他购买的机票需要其在澳大利亚转机去新西兰，返程时仍须从澳大利亚离境，他需要办理的签证为（）A新西兰短期旅游签证和澳大利亚短期旅游签证B新西兰...

4、在车辆制动时，为了增大制动力，需要用脚跟去踩制动踏板。

在车辆制动时，为了增大制动力，需要用脚跟去踩制动踏板。A正确B错误

5、由于偏趾垫着生位置比较特殊，特别是大偏趾垫，一些方法较难操作，所以在修治时要

由于偏趾垫着生位置比较特殊，特别是大偏趾垫，一些方法较难操作，所以在修治时要特别注意用刀角度和（）。

6、在修治时需要去头尾的是（）

在修治时需要去头尾的是（）AA.蕲蛇BB.斑蝥CC.红娘子DD.蛤蚧EE.鳞片