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问题

下列食品添加剂用途与说明不正确的是()


下列食品添加剂用途与说明不正确的是()

  • AA、丙酸钙用于面包生产,防霉剂且能强化钙
  • BB、聚葡萄糖增稠剂
  • CC、苯甲酸钠广泛用于各种食品作防腐剂
  • DD、羟甲基纤维素钠增稠剂
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分类:中级食品检验工题库,初级食品检验工题库
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