观察药材的形状，大小，色泽，表面特征，质地，断面及气味等的检定项目是（）

1、各种微生物在一定条件下形成的菌落特征（如大小、形状、边缘、表面、质地、颜色等

各种微生物在一定条件下形成的菌落特征（如大小、形状、边缘、表面、质地、颜色等）具有一定的稳定性，是衡量菌种纯度、辨认和鉴定菌种的重要依据。菌落特征与微生物的菌体形态...

2、蔬菜产品按其健全度、硬度、整洁度、大小、重量、色泽、形状、成熟度、杂质率、分

蔬菜产品按其健全度、硬度、整洁度、大小、重量、色泽、形状、成熟度、杂质率、分为（）。A一级、二级两个等级B特级、一级两个等级C特级、一、二级三个等级D一、二、三级三个等级

3、在生猪屠宰同步检疫中，检查肠系膜淋巴结，主要是观察其大小、色泽、质地、看有无

在生猪屠宰同步检疫中，检查肠系膜淋巴结，主要是观察其大小、色泽、质地、看有无（）。AA、充血BB、出血CC、坏死及增生性炎症变化和胶冻样渗出物

4、药材沉香的形状和表面特征是（）

药材沉香的形状和表面特征是（）A呈不规则块、片状，有棕黑色树脂和黄白色不含树脂部分交互形成的斑纹，大多不能沉水B呈不规则棒状，密布黄色细纵纹，大多能沉水C呈圆柱状或不规...

5、叶片局部组织（受侵组织）的坏死，可由多种大小、形状、色泽的变化，称（）

叶片局部组织（受侵组织）的坏死，可由多种大小、形状、色泽的变化，称（）A叶斑B萎蔫C畸形D溃疡

6、“抓住回肓瓣，暴露链状淋巴结，做弧形或“八”字形切口，观察大小、色泽、质地，

“抓住回肓瓣，暴露链状淋巴结，做弧形或“八”字形切口，观察大小、色泽、质地，检查有无充血、出血坏死及增生性炎症变化和胶冻样渗出物。注意有无猪瘟、猪丹毒、败血型炭疽及...