蔬菜按其结构及可食部分可分为5大类，下列表述正确的是（ ）。

1、焊件焊接后，按其结构的变形情况，可分为（）两大类。

焊件焊接后，按其结构的变形情况，可分为（）两大类。

2、花菜类蔬菜是以植物的（）做为可食部分的蔬菜。

花菜类蔬菜是以植物的（）做为可食部分的蔬菜。A嫩茎B叶柄C花蕾D果实

3、尽量利用可食部分，以防浪费是蔬菜初步加工的基本要求。

尽量利用可食部分，以防浪费是蔬菜初步加工的基本要求。A正确B错误

4、蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为。（）

蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为。（）A叶菜类B根茎类C瓜茄类D鲜豆类

5、射孔器按其结构可分为（）两大类。

射孔器按其结构可分为（）两大类。AA、有枪身和无枪身BB、电缆输送和过油管CC、电缆输送和油管输送DD、过油管和油管输送

6、果实大体可分为（）和（）两大类。梨和苹果可食部分来自（）和（）。

果实大体可分为（）和（）两大类。梨和苹果可食部分来自（）和（）。