餐饮具集中消毒单位生产场所（包括清洗、消毒、包装）总面积不得少于（）。

1、餐饮具集中消毒单位消毒工艺流程按回收、（）、（）、（）、消毒、包装、储存设置

餐饮具集中消毒单位消毒工艺流程按回收、（）、（）、（）、消毒、包装、储存设置。

2、餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行（），合格后方可出厂，并应

餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行（），合格后方可出厂，并应当随附消毒合格证明。A一次性检查B逐批检查C风险评估D可用性报告

3、餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的（）、清洗消毒设备或者设施。

餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的（）、清洗消毒设备或者设施。A人员B作业场所C操作流程D规章制度

4、餐饮具集中消毒单位选址应距离粪坑、污水池、垃圾场（站）等污染源（）以上。

餐饮具集中消毒单位选址应距离粪坑、污水池、垃圾场（站）等污染源（）以上。

5、对餐饮具消毒后检测不合格的餐饮具集中消毒单位，县级以上地方卫生行政部门应当依

对餐饮具消毒后检测不合格的餐饮具集中消毒单位，县级以上地方卫生行政部门应当依据（）的规定进行处罚，并通报当地食品药品监管部门。A食品安全法B传染病防治法C消毒管理办法D...

6、集中消毒服务单位消毒后的餐具、饮具，应当（）

集中消毒服务单位消毒后的餐具、饮具，应当（）A在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式B在独立包装上标注消毒日期C在独立包装上标注使用期限D随附该批次消毒餐具、饮具的消...