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什么叫皂化反应？
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1、皂化反应除油是不溶于水的油脂在（）中发生反应，生成可溶于水的（）和甘油。
皂化反应除油是不溶于水的油脂在（）中发生反应，生成可溶于水的（）和甘油。
2、皂化反应中加乙醇的目的是什么？
皂化反应中加乙醇的目的是什么？
3、如何检验油脂的皂化反应中有甘油的生成？
如何检验油脂的皂化反应中有甘油的生成？
4、皂化反应的产物是肥皂和（）。
皂化反应的产物是肥皂和（）。A水B脂肪酸C甘油
5、皂化反应的产物是肥皂和（）。
皂化反应的产物是肥皂和（）。AA、水BB、脂肪酸CC、甘油
6、可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（）。
可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（）。A反应液使红色石蕊试纸变蓝色B反应液使蓝色石蕊试纸变红色C反应后，静置，反应液分为两层D反应后，静置，反应液不分层
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