树态法酿造白酒的最大特征是：固态发酵液、（），它的主要特点：（1）采用（），

树态法酿造白酒的最大特征是：固态发酵液、（），它的主要特点：（1）采用（），开放式生产，并用多菌种混合发酵；（2）（）；（3）采用（）来调节酒醅淀粉浓度、（）；（4）设备为（）蒸馏。

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分类：白酒酿造工考试题库,食品行业技能鉴定考试题库

依据淀粉成糖，糖成酒的基本原理，以及固态法酿造特点可把整个糖化发酵过程划分为（）、（）和（）三个阶段。

酿造酱油按照发酵工艺分为（）和低盐固态酱油两类。

半固态发酵法生产小曲白酒的特点.

固态发酵白酒生产的主要特点？

试从生产特点上论述名优白酒都是采用固态发酵法生产的原因。

浓香型白酒采用（）、多菌种发酵的固态法生产模式。

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