为什么白铁桶不能贮存酸性食品？

1、食品经营者贮存食品应当遵循什么要求？

食品经营者贮存食品应当遵循什么要求？

2、为什么劣质的彩釉小碗不宜盛放酸性食品？

为什么劣质的彩釉小碗不宜盛放酸性食品？

3、低酸性食品和酸性食品的分界线是什么？为什么？

低酸性食品和酸性食品的分界线是什么？为什么？

4、经常下厨的人都知道不能用铁锅煮酸性食品，其原因是( )。

经常下厨的人都知道不能用铁锅煮酸性食品，其原因是( )。A酸性食品中的酸能溶解铁，从而生成低铁化合物，人吃后可引起中毒B酸性食品在加热后可能变质，人吃后会引起腹泻C酸性食...

5、装在小容器中膏状石油产品按大桶、木箱、鼓形桶、白铁桶的总件数的（）采取试样，

装在小容器中膏状石油产品按大桶、木箱、鼓形桶、白铁桶的总件数的（）采取试样，但不应少于（）件，采出的试样要以相等体积掺合成一份平均试样。AA.1％ BB.2％ CC.5％ ...

6、有些食品在冷藏时不能贮存在一起，以防止串味，如（）。

有些食品在冷藏时不能贮存在一起，以防止串味，如（）。A芹菜与青菜B苹果与土豆C梨与苹果D肉与鸡蛋