花茶审评加权计分，香气和滋味权重之和为_（）。

1、香气审评，纯正香气应注意区别（）。

香气审评，纯正香气应注意区别（）。A高山、低山、洲地之别B品种香、产地香、季节香C春季、夏暑茶、秋茶之分D茶类香、地域香、附加香

2、如何审评绿茶的滋味？

如何审评绿茶的滋味？

3、花茶香气不足，透露出茶叶本身的香气（多见于茉莉花茶下花量不足的制品），在审评

花茶香气不足，透露出茶叶本身的香气（多见于茉莉花茶下花量不足的制品），在审评时，这种香气述语是（）。

4、条形毛茶审评品质重点（）清茶品质评定重点为香气和滋味

条形毛茶审评品质重点（）清茶品质评定重点为香气和滋味

5、在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。

在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。

6、蛋白质被酶水解（）食品的颜色、香气和滋味。

蛋白质被酶水解（）食品的颜色、香气和滋味。AA、会破坏BB、会稳定CC、可以改善DD、可以保持