团体包餐每日两餐或三餐的菜肴品种，应尽量做到（）。

1、团里包餐的餐前准备有（） （1）拟定菜单 （2）了解情况 （3）布置餐厅

团里包餐的餐前准备有（）（1）拟定菜单（2）了解情况（3）布置餐厅（4）准备物品（5）服务迅速（6）集中开席AA、（1）（2）（3）（6）BB、（1）（2）（4）（5）CC、（1）（2）...

2、某成年男性，办公室工作，其两餐的能量和部分营养素摄入量见下表： 比较两餐

某成年男性，办公室工作，其两餐的能量和部分营养素摄入量见下表：比较两餐的INQ值，较恰当的结论是（）A在总能量相近条件下，两餐的总体营养价值也接近B在总能量相近条件下，餐...

3、某成年男性，办公室工作，其两餐的能量和部分营养素摄入量见下表： 该男性餐2

某成年男性，办公室工作，其两餐的能量和部分营养素摄入量见下表：该男性餐2的营养素密度分别是（）A0.34、0.56、0.27、0.45、0.38、0.65、0.47、0.35B0.814、0.052、0.118、0.0...

4、一日三餐要定时定量，健康成人两餐的间隔时间应以几小时为宜（）

一日三餐要定时定量，健康成人两餐的间隔时间应以几小时为宜（）A2-4小时B3-5小时C4-6小时D5-7小时

5、团体包餐的特点有（）

团体包餐的特点有（）AA、事先预定BB、集中开席CC、服务缓慢DD、简易就餐

6、调查某大学学生膳食情况，如果三餐的能量分配为早餐30%，午餐40%，晚餐30

调查某大学学生膳食情况，如果三餐的能量分配为早餐30%，午餐40%，晚餐30%。某日三餐中各有39名、57名、40名学生就餐，那么该日总人日数为（ ）。A45B46C47D48