按（）分类，可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺

1、作物按产品用途和植物系统相结合的方法分类，可将作物分为（）三大类。其中（）分

作物按产品用途和植物系统相结合的方法分类，可将作物分为（）三大类。其中（）分为谷类作物、豆类作物、薯芋类作物三小类。

2、西点按其用途分类，可分为零售点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。

西点按其用途分类，可分为零售点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。A正确B错误

3、西点的分类方法常见的有：按（）、按西点的用途分类、按厨房分工分类、按制品加工

西点的分类方法常见的有：按（）、按西点的用途分类、按厨房分工分类、按制品加工工艺及坯料性质分类。A按用料分类B按生产量大小分类C按点心造型分类D按点心温度分类

4、按（）分类，可将西点分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻

按（）分类，可将西点分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。AA、点心用途BB、点心加工工艺及坯料性质CC、厨房分工DD、点心温度

5、根据石材的生成条件，按地质分类可将其分为（）三大类。

根据石材的生成条件，按地质分类可将其分为（）三大类。A岩浆岩B石灰岩C沉积岩D变质岩E花岗岩

6、按热力分类法，可将气团分成（）类。

按热力分类法，可将气团分成（）类。AA、2BB、3CC、4DD、5