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问题

下列关于低温油炸法的成品特色的描述,正确的是()。


下列关于低温油炸法的成品特色的描述,正确的是()。

  • A外脆内嫩、色泽微黄
  • B外软内嫩、色泽洁白或微黄
  • C外酥内嫩、色泽洁白
  • D外脆内嫩、色泽金黄
参考答案
参考解析:
分类:厨艺知识竞赛题库,世博会知识竞赛题库
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关于目前心内手术低温技术,下列描述正确的是()A体表法深低温B体表降温为主,辅以血流降温C血流降温为主,辅以体表降温D完全血流降温E上述均不是

5、关于目前心内手术低温技术,下列描述正确的是()

关于目前心内手术低温技术,下列描述正确的是()A体表法深低温B体表降温为主,辅以血流降温C血流降温为主,辅以体表降温D完全血流降温E上述均不是

6、关于目前心内手术低温技术,下列描述正确的是()

关于目前心内手术低温技术,下列描述正确的是()A体表法深低温B体表降温为主,辅以血流降温C血流降温为主,辅以体表降温D完全血流降温E上述均不是