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问题

关于蛋类以下说法错误的有()


关于蛋类以下说法错误的有()

  • A鲜蛋的化学污染物主要是铅
  • B水禽蛋必须煮沸10分钟以上才可食用
  • C新鲜的蛋灯光透视时蛋黄可见明显阴影
  • D鲜蛋表面光滑,蛋黄易帖在蛋壳上
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分类:营养教育和社区营养管理基础题库
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