苹果、山楂制品中可能含有的特征生物毒素是（）。

1、一般废水中含有的（）过高，不适于生物生存。

一般废水中含有的（）过高，不适于生物生存。A酸B碱C盐D混合物

2、苹果、梨、山楂、木瓜等果树属于（）。

苹果、梨、山楂、木瓜等果树属于（）。AA、核果类BB、坚果类CC、浆果类DD、仁果类

3、大豆及其制品含有的营养物质包括（）

大豆及其制品含有的营养物质包括（）A优质蛋白质、必需脂肪酸B钙、维生素C磷脂、低聚糖D异黄酮、植物固醇

4、大豆中含有的生物活性物质包括（）。

大豆中含有的生物活性物质包括（）。A大豆皂甙B大豆低聚糖C大豆磷脂D大豆纤维E豆甾醇

5、新鲜果品中含有的有机酸主要是酒石酸、苹果酸和（）。

新鲜果品中含有的有机酸主要是酒石酸、苹果酸和（）。

6、食品中添加抑菌剂，可以杀灭含有的全部微生物。

食品中添加抑菌剂，可以杀灭含有的全部微生物。A正确B错误