下列何种肉制品不属于乳化类肉制品（）。

1、下列乳制品中不属于发酵乳制品的是（）

下列乳制品中不属于发酵乳制品的是（）A酸牛乳B干酪C甜炼乳

2、下列原料中具有良好乳化性能，可攻进制品胶体性能，使制品柔软、膨松的是（）。

下列原料中具有良好乳化性能，可攻进制品胶体性能，使制品柔软、膨松的是（）。A糖B乳品C油D盐

3、下列生物制品类药物中哪些药属于国家基本药物（）

下列生物制品类药物中哪些药属于国家基本药物（）A破伤风抗毒素B抗狂犬病血清C抗蛇毒血清D国家免疫规划用疫苗E抗狂犬病免疫球蛋白

4、聚四氟乙烯制品不能接触下列何种物质？（）

聚四氟乙烯制品不能接触下列何种物质？（）A浓硝酸B王水C浓碱液D液氯

5、可燃类顶棚材料多为塑料制品和复合材料,下列不属于可燃类顶棚材料的是( )

可燃类顶棚材料多为塑料制品和复合材料,下列不属于可燃类顶棚材料的是( )A玻璃B石膏板C氯氧镁不燃无机板DPVC吊顶板

6、下列何种肉制品不需经熏烟处理（）。

下列何种肉制品不需经熏烟处理（）。A腊肉B板鸭C叉烧肉D贡丸