下列水产品中，胆固醇含量低于肉类的是（）。

1、下列食用油中胆固醇含量最高的是（ ）。

下列食用油中胆固醇含量最高的是（ ）。A猪油B花生油C牛油D羊油

2、下列哪种肉类食品，胆固醇含量最高者（）。

下列哪种肉类食品，胆固醇含量最高者（）。A猪脑B猪瘦肉C猪肾D猪肝E牛瘦肉

3、血液中胆固醇含量过高，会过早患动脉粥样硬化症。下列不会导致血中胆固醇积累的是

血液中胆固醇含量过高，会过早患动脉粥样硬化症。下列不会导致血中胆固醇积累的是（）。ALDL合成过多B编码LDL受体的基因突变失活CLDL受体转运到细胞膜受阻D编码LDL的基因突变失活

4、下列哪种肉类食品胆固醇含量最高（）。

下列哪种肉类食品胆固醇含量最高（）。A猪脑B猪瘦肉C猪肾D猪肝E牛瘦肉

5、水产品胆固醇含量不高，但鱼子、虾子中胆固醇含量很高，如虾子胆固醇含量为896

水产品胆固醇含量不高，但鱼子、虾子中胆固醇含量很高，如虾子胆固醇含量为896mg/100g。A正确B错误

6、下列食物中胆固醇含量最高的是

下列食物中胆固醇含量最高的是A鱿鱼B牛肝C猪脑D鸡蛋黄E肥猪肉