翻勺时要做到握勺（），一般是以左手握勺，手心转右向上，贴住勺柄，拇指放在勺柄

1、商务场合行握手礼时，右手握对方的同时左手握对方肩膀，表示（）。

商务场合行握手礼时，右手握对方的同时左手握对方肩膀，表示（）。AA、支持BB、熟悉CC、诚意DD、支配

2、为防止钳口滑落而伤手指，一般用左手指轻压活动钳口上部，右手握钳。

为防止钳口滑落而伤手指，一般用左手指轻压活动钳口上部，右手握钳。A正确B错误

3、使用双耳煸锅翻勺的方法是：左手持一块抹布，折叠后遮住手掌，用拇指钩住耳锅，（

使用双耳煸锅翻勺的方法是：左手持一块抹布，折叠后遮住手掌，用拇指钩住耳锅，（）抵住锅边。A力度适中B四指张开C食指、中指张开D食指、无名指张开

4、转向盘的正确握法是两手分别握稳转向盘边缘的左右两侧左手握在时钟的（）位置右手

转向盘的正确握法是两手分别握稳转向盘边缘的左右两侧左手握在时钟的（）位置右手握在时钟的（）位置。A7～8时位置B9～10时位置C5～6时位置D3～4时位置

5、端旗的要领：右手握旗杆套下约（）处，右臂向前伸直，右手与肩同高。左手握旗杆下

端旗的要领：右手握旗杆套下约（）处，右臂向前伸直，右手与肩同高。左手握旗杆下部，左小臂斜贴于腹部。AA、5厘米BB、10厘米CC、15厘米DD、20厘米

6、开采油树阀门时，左手握阀门手轮上部，右手握阀门手轮下部，按（）方向旋转手轮，

开采油树阀门时，左手握阀门手轮上部，右手握阀门手轮下部，按（）方向旋转手轮，并随时倒换手握位置，直到阀门开启完毕。AA、顺时针BB、逆时针CC、向上DD、向下