蔬菜水果含下列丰富的维生素和无机盐，除外（ ）。

1、蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了（）

蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了（）A胡萝卜素B维生素B2C维生素CD维生素DE钾、钠

2、蔬菜含丰富的维生素，一般叶部含量比根茎部高，嫩叶含量比枯叶高，浅色的菜叶含量

蔬菜含丰富的维生素，一般叶部含量比根茎部高，嫩叶含量比枯叶高，浅色的菜叶含量比深色的菜叶低，所以应注意选择（）、（）的蔬菜。

3、蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了

蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了A胡萝卜素B维生素BC维生素CD钾、钠E维生素D

4、含丰富维生素C的水果是（）。

含丰富维生素C的水果是（）。A苹果B桃C鲜枣D柑橘E草莓

5、以下含维生素C最丰富的水果是（）

以下含维生素C最丰富的水果是（）A梨B苹果C香蕉D蜜桃E猕猴桃

6、说出在食物中哪类含维生素和矿物质较丰富？水果，菌类，并各举出三种富含矿物质和

说出在食物中哪类含维生素和矿物质较丰富？水果，菌类，并各举出三种富含矿物质和维生素食物？