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冰淇淋的灌装温度为（）℃。
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1、冰淇淋生产过程中，凝冻时的出料温度一般控制在（）。
冰淇淋生产过程中，凝冻时的出料温度一般控制在（）。
2、油品灌装过程中油品温度对灌装速度的影响是（）
油品灌装过程中油品温度对灌装速度的影响是（）A油温对灌装速度无影响B温度高速度慢C温度高速度快D无法确定
3、灌装机主空气加热器温度为（）。
灌装机主空气加热器温度为（）。AA、400℃BB、360℃CC、380℃DD、420℃
4、冷藏后的冰淇淋，如有冰晶产生，说明冷库温度有波动。
冷藏后的冰淇淋，如有冰晶产生，说明冷库温度有波动。A正确B错误
5、冰淇淋的硬化温度为（）°C以下。
冰淇淋的硬化温度为（）°C以下。A0B—10C—25D—5
6、输液灌装过程中，药液温度以维持多少为好（）
输液灌装过程中，药液温度以维持多少为好（）A24℃B40℃C50℃D60℃E30℃
太上有立德，其次有立功，其次有立言。..
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