可学答题网 > 问答 > 预防医学(综合练习)题库,执业医师考试题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

引起沙门菌食物中毒的食物是()


引起沙门菌食物中毒的食物是()

  • A蔬菜
  • B水果
  • C米饭
  • D肉类
  • E罐头食品
参考答案
参考解析:

主要为肉类。由于沙门菌不能分解蛋白质,食物常无感官性状改变,常易被忽视。

分类:预防医学(综合练习)题库,执业医师考试题库
相关推荐

1、引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()A肉、禽、蛋、奶等动物性食品B海产品及盐渍食品C玉米、花生仁D蔬菜E肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

2、引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()A肉类、蛋类、禽类B豆制品C奶类食品D剩饭、米粉E海产鱼虾

3、引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()。

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()。A肉类、蛋类、禽类B豆制品C奶类食品D剩饭、米粉E海产鱼虾

4、引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()AA.肉、禽、蛋、奶等动物性食品BB.海产品及盐渍食品CC.玉米、花生仁DD.蔬菜EE.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

5、引起沙门菌食物中毒的食物是( )。

引起沙门菌食物中毒的食物是( )。A蔬菜B水果C米饭D肉类E罐头食品

6、引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()A肉类、蛋类、禽类B豆制品C奶类食品D剩饭、米粉E海产鱼虾