有助于预防缺铁性贫血的食物是（）.

参考答案

参考解析：

膳食中的铁分为血红素铁、非血红素铁两大类，血红素铁的吸收几乎不受膳食因素的影响。膳食铁的良好来源为动物肝、动物全血、畜禽肉类等，其中血红素铁含量高。牛奶是一种贫铁食物，且吸收率不高。

分类：北京住院医师公共卫生学(综合练习)题库,北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段题库

缺铁性贫血患者应选择富含铁的食物是（）A低蛋白质B低维生素C动物内脏D牛奶E谷类

预防营养性缺铁性贫血的关键是（）A加强护理B病因治疗C平时注意补充含铁丰富的食品D铁剂口服预防E定期少量输血

预防缺铁性贫血的关键措施是()AA．预防腹泻BB．及时补充含铁辅食CC．预防早产DD．经常口服铁剂EE．定期少量输血

患儿，3岁，诊断为缺铁性贫血，血红蛋白80g／L。为改善贫血症状，最佳食物是（）A米粉、橙汁B动物肝脏、紫菜C鱼、水果D海带、海虾E紫皮萝卜、白菜

有助于预防缺铁性贫血的食物是（）A牛奶B鸡蛋C精粉D动物内脏E苹果

预防营养性缺铁性贫血的关键是（）。A加强护理B病因治疗C平时注意补充含铁丰富的食品D铁剂口服预防E定期少量输血

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