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问题

西餐宴会中主人译员坐在主人左侧,主宾译员坐在主宾左侧。


西餐宴会中主人译员坐在主人左侧,主宾译员坐在主宾左侧。

  • A正确
  • B错误
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分类:餐饮服务与管理综合练习题库
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1、西餐宴会斟酒的顺序一般为男主宾、男主人、女主宾、女主人、女宾、男宾。

西餐宴会斟酒的顺序一般为男主宾、男主人、女主宾、女主人、女宾、男宾。A正确B错误

2、中餐宴会分菜服务一般按()、副主宾、主人,然后按顺时针方向依次进行。

中餐宴会分菜服务一般按()、副主宾、主人,然后按顺时针方向依次进行。A男宾B女宾C副主人D主宾

3、根据国际惯例,在商务宴请中,主宾应坐在主人的右侧。

根据国际惯例,在商务宴请中,主宾应坐在主人的右侧。A正确B错误

4、参加宴会者通常由四种身份的人组成,即主宾、随从、陪客和主人。主人是宴会的中心

参加宴会者通常由四种身份的人组成,即主宾、随从、陪客和主人。主人是宴会的中心人物,常安排在最显要的位置就座。A正确B错误

5、平排式的单桌宴会座次是主宾位设于主人位置的()。

平排式的单桌宴会座次是主宾位设于主人位置的()。A左侧B右侧C对面D侧面

6、餐宴会席位的安排规则是:将主人安排在席桌的(),主宾安排在主人的(),主宾夫

餐宴会席位的安排规则是:将主人安排在席桌的(),主宾安排在主人的(),主宾夫人安排在主人的(),其他人员从左至右依次排列。