二次加工品质

1、阐述生药采收、加工和贮藏与生药品质的关系？

阐述生药采收、加工和贮藏与生药品质的关系？

2、调查和研究粮油的工艺、储存品质、加工品质、食用品质、卫生品质，为制定和修订粮

调查和研究粮油的工艺、储存品质、加工品质、食用品质、卫生品质，为制定和修订粮油质量标准和卫生标准提供科学依据，是粮油检验的主要任务。A正确B错误

3、农产品品质的内涵系营养品质、加工品质和商业品质的总称，其中（）是农产品的物质

农产品品质的内涵系营养品质、加工品质和商业品质的总称，其中（）是农产品的物质基础和核心。

4、形成炒青绿茶品质特征的关键加工工序是（）。

形成炒青绿茶品质特征的关键加工工序是（）。A萎凋B杀青C发酵D揉捻E干燥

5、使用蒸馏水加工茶饮料品质较佳。（）

使用蒸馏水加工茶饮料品质较佳。（）A正确B错误

6、下列加工工艺中，不属于高品质汽油调和组分生产的加工过程是（）。

下列加工工艺中，不属于高品质汽油调和组分生产的加工过程是（）。A催化重整B烷基化C异构化D延迟焦化