牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中高温消毒要求温度(),时间()。
- AA、63℃;30分钟
- BB、80℃~90℃;30分钟
- CC、80℃~90℃;30~60秒
- DD、130℃~150℃;0.5~2秒
牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中高温消毒要求温度(),时间()。
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巴氏消毒法常用于牛奶和()的消毒。
2、牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中低温消毒要求温度()时间()。
牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中低温消毒要求温度()时间()。AA、60℃;30分钟BB、63℃;20分钟CC、63℃;30分钟DD、65℃;30分钟
3、消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》,下列关于消毒牛奶的卫生
消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》,下列关于消毒牛奶的卫生要求中,错误的是A致病菌不得检出B脂肪≥3.1%C酸度≤18°TD细菌总数≤30000cfu/mlE大肠菌群M...
4、巴氏消毒法分为低温维持巴氏消毒法(LTH,63-65℃,30min)高温瞬时
巴氏消毒法分为低温维持巴氏消毒法(LTH,63-65℃,30min)高温瞬时巴氏消毒法(HTST,71-72℃,15s)和()(UHT,132℃,1-2S)。
牛奶的高温短时间巴氏消毒法是()A62℃保持30分钟B70℃加热30秒C75℃加热15秒D110℃加热5秒E135℃保持2秒
牛奶的低温长时间巴氏消毒法是()A62℃保持30分钟B70℃加热30秒C75℃加热15秒D110℃加热5秒E135℃保持2秒