烤全羊是哪个民族的风味菜（）

1、烤羊肉或烤全羊在我国（）区域少数民族中极为常见。

烤羊肉或烤全羊在我国（）区域少数民族中极为常见。A西北B东北C东南D西南

2、“满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是（）宫廷菜的代表。

“满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是（）宫廷菜的代表。A汉代B唐代C元代D清代

3、烤全羊是（）少数民族的一大特色

烤全羊是（）少数民族的一大特色A回族B蒙古族C藏族D畲族

4、蒙古族的“烤全羊”，按民族礼俗分割，胸脯肉献给（）、老人和姑娘。

蒙古族的“烤全羊”，按民族礼俗分割，胸脯肉献给（）、老人和姑娘。A父母B长辈C主宾D朋友

5、烤菜花是素菜代表菜。

烤菜花是素菜代表菜。A正确B错误

6、我国现今都市风味菜点主要代表是（）、上海菜、（）和香港菜。

我国现今都市风味菜点主要代表是（）、上海菜、（）和香港菜。