采用大风量通风可降低高水分粮自然发热的危害，在带走霉菌所产生的积热的同时，还

1、水分过高结块霉变引起的局部粮堆发热，应先（）再（）。

水分过高结块霉变引起的局部粮堆发热，应先（）再（）。A熏蒸；干燥B通风；晾晒C谷冷；烘干D降低粮温；降低水分

2、采用摊晾法降低粮温，首先必须保证粮食温度、水分不能增高。同时要做好正常储藏粮

采用摊晾法降低粮温，首先必须保证粮食温度、水分不能增高。同时要做好正常储藏粮食的保护工作。A正确B错误

3、偏高水分粮应将粮温降低到（）才能安全储藏。

偏高水分粮应将粮温降低到（）才能安全储藏。AA、0℃～5℃BB、5℃～10℃CC、10℃～12℃DD、10℃～15℃

4、对发热霉变粮堆通风降湿热前的粮情检查，最重要的是粮堆水分是否正常。

对发热霉变粮堆通风降湿热前的粮情检查，最重要的是粮堆水分是否正常。A正确B错误

5、通风垛主要是增大了粮堆（）便于粮食降温散湿，秋冬季节用于保管高水分粮有良好的

通风垛主要是增大了粮堆（）便于粮食降温散湿，秋冬季节用于保管高水分粮有良好的效果。A吸附性B隔热性C孔隙D气密性

6、若因湿粮混入形成粮堆内局部高水分，采用挖井、单管或多管风机通风降湿热。也可用

若因湿粮混入形成粮堆内局部高水分，采用挖井、单管或多管风机通风降湿热。也可用吸粮机翻仓、倒仓或仓外处理。A正确B错误