通电后的电冰箱箱内温度比室温高。

1、超低温冰箱箱内的温度一般是

超低温冰箱箱内的温度一般是A0℃B－4℃C－20℃D－40℃E－70℃

2、高温电热恒温箱，其烧干温度可由室温至高温度，在（）℃范围内任意选定工作温度。

高温电热恒温箱，其烧干温度可由室温至高温度，在（）℃范围内任意选定工作温度。A100、200、300B100、150、250C200、250、300D250、300、400

3、冷库（冰箱）内的环境温度至少应比食品中心温度低（）。

冷库（冰箱）内的环境温度至少应比食品中心温度低（）。AA.1℃ BB.2℃ CC.3℃ DD.4℃

4、活塞式压缩机汽缸用润滑油闪点，应比压缩机压缩后的气体温度高（）0C。

活塞式压缩机汽缸用润滑油闪点，应比压缩机压缩后的气体温度高（）0C。AA、5BB、20～30CC、10DD、40

5、下列酶中在室温保存比在冰箱保存更稳定的是（）

下列酶中在室温保存比在冰箱保存更稳定的是（）A肌酸激酶B乳酸脱氢酶C转氨酶D淀粉酶Eγ谷氨酰基转移酶

6、下列哪种细菌在冰箱内保存比在室温或温箱中保存死亡更快（）。

下列哪种细菌在冰箱内保存比在室温或温箱中保存死亡更快（）。A链球菌B脑膜炎球菌C肺炎球菌D白喉杆菌E结核杆菌