老年人和青少年是蛋白质-能量营养不良的高发人群。

1、提供人体能量的营养素有脂肪、（）和蛋白质。

提供人体能量的营养素有脂肪、（）和蛋白质。A碳水化合物B矿物质C维生素D膳食纤维

2、对我国儿童、青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）

对我国儿童、青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）A8%～10%B10%～12%C12%～14%D14%～16%E15%～18%

3、青少年体格发育迅速，对能量和营养的需求均()成年人。

青少年体格发育迅速，对能量和营养的需求均()成年人。AA、低于BB、超过CC、接近DD、等于

4、对我国儿童青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）

对我国儿童青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）A8%～10%B10%～12%C12%～14%D14%～16%E15%～18%

5、学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )

学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )A10%-15%B11%-16%C12%-14%D13%-17%

6、青少年体格发育迅速，对能量和营养的需求均（ ）成年人。

青少年体格发育迅速，对能量和营养的需求均（ ）成年人。A低于B超过C接近D等于