中国茶类可划分为基本茶类和再加工茶类两类。
- A正确
- B错误
白茶属于再加工茶类。A正确B错误
2、六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。
六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。A正确B错误
3、在茶中精制的基本作业流程中,具有区分茶叶轻重,划分茶叶级别,清剔非茶类夹杂物
在茶中精制的基本作业流程中,具有区分茶叶轻重,划分茶叶级别,清剔非茶类夹杂物等作用的作业是()。A筛分作业B风选作业C切轧作业D拣剔作业
4、基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黑茶类等,共六大茶类。
基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黑茶类等,共六大茶类。A重发酵B后发酵C轻发酵D全发酵
依加工茶类的要求确定
按茶类划分,炒青茶属()。A绿茶类B黄茶类C白茶类D青茶类