餐巾不是用来擦汗、擦眼镜或刀叉。餐巾应至于（）上，不可挂于（）。

1、入座后，待主人先摊开餐巾，客人方可使用餐巾。餐巾应放在（）上，切勿挂在领口或

入座后，待主人先摊开餐巾，客人方可使用餐巾。餐巾应放在（）上，切勿挂在领口或其它地方。餐巾除起到防止在席间弄脏衣服的作用外，还可用来擦嘴及手。如中途要离席，切忌将餐...

2、光线柔和或光线偏暗的厅堂，适用于折（）餐巾花。

光线柔和或光线偏暗的厅堂，适用于折（）餐巾花。A浅色B粉色C亮色D白色

3、为客人提供试酒服务时，先用一块干净的餐巾擦净瓶口并用餐巾包住（）擦净瓶口的内

为客人提供试酒服务时，先用一块干净的餐巾擦净瓶口并用餐巾包住（）擦净瓶口的内部。A筷子B刷子C食指D开瓶器

4、在光线柔和或光线偏暗的厅堂，适宜使用（）餐巾。

在光线柔和或光线偏暗的厅堂，适宜使用（）餐巾。A浅色B红色C紫色D粉色

5、餐巾平整卷好或折叠造型，套在餐巾环内，称为（）。

餐巾平整卷好或折叠造型，套在餐巾环内，称为（）。A杯花B环花C盘花D摆花

6、用餐时餐巾应放在胸前，可用来擦嘴但不能用来擦汗或者擦鼻涕。（）

用餐时餐巾应放在胸前，可用来擦嘴但不能用来擦汗或者擦鼻涕。（）A正确B错误