可学答题网 > 问答 > 餐厅服务员初级题库,餐厅服务员题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

餐具摆放标准要求正确的是()


餐具摆放标准要求正确的是()

  • A餐盘距桌沿1.5厘米
  • B酒杯从左到右,由低到高依次摆开
  • C餐碟与筷子距1厘米
  • D碗与餐碟距2厘米
参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:餐厅服务员初级题库,餐厅服务员题库
相关推荐

1、西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,做法正确的是()。

西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,做法正确的是()。AA、最后食用的菜肴餐具放在最外侧BB、最先食用的菜肴餐具放在最外侧CC、餐具摆放的位置按照先里后外的顺序摆放D...

2、食用意大利面条时,下列餐具摆放正确的是()。

食用意大利面条时,下列餐具摆放正确的是()。A左侧放刀;右侧放叉B左侧放叉;右侧放刀C左侧放叉;右侧放勺D左侧放勺;右侧放叉

3、摆放西餐餐具时,错误的是()。

摆放西餐餐具时,错误的是()。A黄油刀在面包盘上B左刀右叉C咖啡杯在餐刀上方D咖啡杯杯口向下

4、中餐午晚餐的餐具摆放,是在早餐餐具摆放的基础上,再增加()而成。

中餐午晚餐的餐具摆放,是在早餐餐具摆放的基础上,再增加()而成。AA、面包盘BB、味碟CC、黄油碟DD、公筷

5、西餐的餐具摆放比较讲究,正面放的是()。

西餐的餐具摆放比较讲究,正面放的是()。A刀B叉C汤盘D酒杯

6、中餐厅摆放餐具时,要求骨碟之间的间距相等,与桌边的距离是()。

中餐厅摆放餐具时,要求骨碟之间的间距相等,与桌边的距离是()。A1cmB1.5cmC2cmD2.5cm