能量密度，即每克（）的能量值。

1、每克蛋白质能产生能量（）

每克蛋白质能产生能量（）A1kcalB4kcalC7kcalD9kcalE11kcal

2、（），即每克食物的能量值。

（），即每克食物的能量值。A能量密度B食物密度C热量密度D能量比例

3、每克脂肪能产生能量（）

每克脂肪能产生能量（）AA.1kcalBB.4kcalCC.7kcalDD.9kcalEE.11kcal

4、每克糖类可提供能量（）。

每克糖类可提供能量（）。A1.67kJ（0.4kcal）B16.74kJ（4.0kcal）C37.66kJ（9.0kcal）D167.36kJ（40kcal）E376.56kJ（90kcal）

5、每克碳水化合物能产生能量（）。

每克碳水化合物能产生能量（）。A1kcalB4kcalC7kcalD9kcalE11kcal

6、每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值称为（）.

每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值称为（）.A能量系数B食物的能量卡价C食物的热价D物理卡价