膳食能量的评价指标有（）

1、在对某普通成年人膳食调查结果，即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候，请回答

在对某普通成年人膳食调查结果，即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候，请回答以下问题。

2、在对某普通成年人膳食调查结果，即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候，请回答

在对某普通成年人膳食调查结果，即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候，请回答以下问题。

3、根据膳食营养目标，配餐应考虑的基本原则是（）。油脂常用的评价指标有（）。

根据膳食营养目标，配餐应考虑的基本原则是（）。油脂常用的评价指标有（）。A过氧化值B酸价C羰基价D氨基酸评分E生物价

4、在对某普通成年人膳食调查结果，即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候，请回答

在对某普通成年人膳食调查结果，即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候，请回答以下问题。

5、与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是（）。

与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是（）。A脂肪的消化率B脂肪的状态C脂溶性维生素的含量D必需脂肪酸的含量

6、根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价（）

根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价（）AA、食物生熟比值BB、《中国居民膳食营养素参考摄入量》CC、《中国居民膳食指南》DD、以上都对