试验证明，只有当空气相对湿度达到（）以上时，多数商品的含水量才可能引起霉腐微

1、当冷空气遇到热的物体表面时，热空气冷却，其相对湿度增大，以至达到饱和状态，水

当冷空气遇到热的物体表面时，热空气冷却，其相对湿度增大，以至达到饱和状态，水气就会在物体表面上凝结成水，这种现象称为结露。A正确B错误

2、当空气相对湿度达到75%，温度30℃，很多饮片容易发生的变异现象有（）

当空气相对湿度达到75%，温度30℃，很多饮片容易发生的变异现象有（）A气味散失B霉变C虫蛀D吸潮E风化

3、试验证明，只有当上串联式单管水平式系统中的循环水流量（）时，才能通过“引射作

试验证明，只有当上串联式单管水平式系统中的循环水流量（）时，才能通过“引射作用”使散热器下部的水形成稳定的循环。A≥350kg／hB≤400kg／hC≥400kg／hD≤350kg／h

4、当食品处在某一空气相对湿度ψ下达到平衡时某食品的水分活度aw是食品（）水分含

当食品处在某一空气相对湿度ψ下达到平衡时某食品的水分活度aw是食品（）水分含量，且在数值上与（）相等，若aw>ψ，则食品将会有（），当aw

5、矿井空气的湿度的变化，主要取决于地面气温，当相对湿度达到（）时，则出现水珠，

矿井空气的湿度的变化，主要取决于地面气温，当相对湿度达到（）时，则出现水珠，进风巷则较潮湿。A80%B90%C100%D110%

6、套管相对电容量比值当达到（）时，应停电进行例行试验。

套管相对电容量比值当达到（）时，应停电进行例行试验。A正常标准B异常标准C缺陷标准D故障标准