啤酒用大麦的要求。

1、某啤酒商需要收购大量的大麦用于酿制啤酒，如果等到9月份大麦上市之后再行购入的

某啤酒商需要收购大量的大麦用于酿制啤酒，如果等到9月份大麦上市之后再行购入的话，有可能由于大麦价格的上涨，而导致成本的上升。为了锁定大麦的成本，该啤酒商需要进行哪种操...

2、啤酒大麦依其生长形态分，可分为（）大麦和（）大麦。

啤酒大麦依其生长形态分，可分为（）大麦和（）大麦。

3、浅谈我国啤酒大麦的酿造特性。

浅谈我国啤酒大麦的酿造特性。

4、啤酒生产所采用的原料为大米和大麦，在啤酒生产过程中对大麦中醇溶蛋白的含量有一

啤酒生产所采用的原料为大米和大麦，在啤酒生产过程中对大麦中醇溶蛋白的含量有一定要求，下列哪项不属于醇溶蛋白在啤酒制造中的负面作用（）。A醇溶蛋白会使啤酒产生浑浊B醇溶...

5、我国啤酒大麦质量标准的标准号为（）。

我国啤酒大麦质量标准的标准号为（）。

6、简述加拿大啤酒大麦的酿造特性。

简述加拿大啤酒大麦的酿造特性。