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硬质干酪微生物指标说法不正确是()。


硬质干酪微生物指标说法不正确是()。

  • A霉菌数≤50cfu/g
  • B致病菌不得检出
  • C大肠菌群(近似数)≤90cfu/100g
  • D霉菌数≤100cfu/g
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分类:乳制品加工与检测技术题库
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