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问题

清洗猪肚首先用刀刮去表面(),翻转后再用盐醋搓洗。


清洗猪肚首先用刀刮去表面(),翻转后再用盐醋搓洗。

  • A表皮
  • B筋膜
  • C污物
  • D油脂
参考答案
参考解析:
分类:中级中式烹调师题库
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