试简述什么是无菌包装。

1、食品无菌包装技术的关键是什么？

食品无菌包装技术的关键是什么？

2、关于无菌包装技术错误的说法是（）。

关于无菌包装技术错误的说法是（）。AA、目前仅限于乳制品、软饮料、果汁、豆乳、布丁等流体为主的食品包装BB、先将食品和容器分别杀菌并冷却，然后在无菌室内进行填充和封合CC...

3、牛奶的无菌包装技术是将产品、（）、材料及包装辅助器材灭菌后，在无菌的环境中进

牛奶的无菌包装技术是将产品、（）、材料及包装辅助器材灭菌后，在无菌的环境中进行填充和封合的一种包装技术。AA、装容器BB、利乐包装CC、鲜奶原料DD、加工器材

4、简述食品无菌包装的技术特点

简述食品无菌包装的技术特点

5、简述无菌包装的概念和要求？

简述无菌包装的概念和要求？

6、无菌包装食品和罐头包装食品相比，虽都采用高温杀菌，但无菌包装加热时间（），而

无菌包装食品和罐头包装食品相比，虽都采用高温杀菌，但无菌包装加热时间（），而且又立即（），因此能较好地保护食品的原有营养。