餐厅服务员在服务过程中要关心（）及幼小的客人，按其相应的标准提供服务。

1、服务员在餐厅服务的全过程中，要（），遵守服务程序。

服务员在餐厅服务的全过程中，要（），遵守服务程序。AA、观察客人服饰BB、主动服务CC、客人叫时再服务DD、超值服务

2、在服务过程中，什么比谈话更重要，他是对客户关心和尊重的表示（）

在服务过程中，什么比谈话更重要，他是对客户关心和尊重的表示（）A赞美B认同C提问D倾听

3、服务员在服务过程中，应避循、以我为主，（），自尊自爱，一视同仁，真诚关心的原

服务员在服务过程中，应避循、以我为主，（），自尊自爱，一视同仁，真诚关心的原则

4、餐厅服务员在托盘行走过程中，要集中精力，随着步伐移动，托盘在胸前自然摆动，身

餐厅服务员在托盘行走过程中，要集中精力，随着步伐移动，托盘在胸前自然摆动，身体各部位应做到（）。A上身微微前倾B目光留意脚下C头正肩平D步伐沉重稳健

5、在餐厅服务过程中做到"平等待客、一视同仁"，就必须做到（）。

在餐厅服务过程中做到"平等待客、一视同仁"，就必须做到（）。A不了解客人的身份B不研究客人的个性心理需求C不记忆是新客人还是老客人D不因为内宾或外宾而服务不一样

6、开锁从业人员在开锁服务过程中要认真填写（）。

开锁从业人员在开锁服务过程中要认真填写（）。A身份证B户口本C开锁服务登记单D单位证明