食品一般应符合以下卫生要求（）。

1、必须符合食品卫生要求，尽可能保存原料的营养成分，原料形状应完整、美观，保证菜

必须符合食品卫生要求，尽可能保存原料的营养成分，原料形状应完整、美观，保证菜肴的色、香、味不受影响是鲜活原料（）的原则。AA、精细加工BB、定型加工CC、初步加工DD、最后加工

2、食品添加剂使用时应符合以下基本要求：（）

食品添加剂使用时应符合以下基本要求：（）A不应对人体产生任何健康危害B不应掩盖食品腐败变质C不应延长食品的保质期D不应降低食品本身的营养价值

3、《食品卫生法》规定，食品生产经营过程必须符合哪些卫生要求？

《食品卫生法》规定，食品生产经营过程必须符合哪些卫生要求？

4、食品卫生规定食品应（）符合应有的营养要求。

食品卫生规定食品应（）符合应有的营养要求。A无害B低糖C低盐D无毒

5、在茶馆营业中，以下（）现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。

在茶馆营业中，以下（）现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。A对营业场所通风条件要求高B使用空气净化器C使用净水器D在营业时间内随意使用灭鼠药

6、食品添加剂的使用应符合以下（）基本要求。

食品添加剂的使用应符合以下（）基本要求。A不应对人体产生你要任何健康危害B不应掩盖食品腐败变质C不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷D不应降低食品本身的营养价值