可学答题网 > 问答 > 食品生物技术题库,食品科学技术题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

杀菌工艺条件如何选择?各种杀菌方式的主要特点,设备,优缺点。


杀菌工艺条件如何选择?各种杀菌方式的主要特点,设备,优缺点。

参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:食品生物技术题库,食品科学技术题库
相关推荐

1、罐头食品杀菌工艺条件T1-T2-T3(0中,T1表示(),T3表示()。

罐头食品杀菌工艺条件T1-T2-T3(0中,T1表示(),T3表示()。

2、写出巴氏杀菌乳的工艺流程。

写出巴氏杀菌乳的工艺流程。

3、罐头热杀菌工艺条件的因素是()。

罐头热杀菌工艺条件的因素是()。A温度B时间C压力D真空度

4、如何合理选择杀菌工艺条件。

如何合理选择杀菌工艺条件。

5、罐头食品杀菌工艺条件T1-T2-T3中,T1表示()TT3表示()。

罐头食品杀菌工艺条件T1-T2-T3中,T1表示()TT3表示()。

6、如何提高杀菌效果缩短杀菌时间?

如何提高杀菌效果缩短杀菌时间?