烘焙百分比其配方的总和超过100%。
- A正确
- B错误
烘焙百分比其配方的总和超过100%。
烘焙百分比是烘焙工业的专业百分比,它是根据面粉的重量来推算其它材料所占的比例。它与一般我们所用的实际百分比有所不同。在实际百分比中,总百分比为100%,而在烘焙百分比中,则配方中的面粉永远是100%,它的总百分比超过100%。
1、设备完好率=(各类设备中完好数总和/各类设备应考核总和)×100%。
设备完好率=(各类设备中完好数总和/各类设备应考核总和)×100%。A正确B错误
配方换算容易是烘焙百分比的优点之一。A正确B错误
3、按各答案被选择的比例列表分析时应注意,这种列表的百分比总和()100%。
按各答案被选择的比例列表分析时应注意,这种列表的百分比总和()100%。A会小于B会大于或等于C一定会等于D一定会小于
4、以动产或权利凭证作质押的,质押贷款的最高额不得超过其现值或面额的100%。
以动产或权利凭证作质押的,质押贷款的最高额不得超过其现值或面额的100%。A正确B错误
5、商业银行拨付各分支机构营运资金额的总和,不得超过总行()的百分之六十。
商业银行拨付各分支机构营运资金额的总和,不得超过总行()的百分之六十。AA、负债总额BB、资本金总额CC、贷款总额DD、存款总额
6、意外伤害保险中,如果各部位残废程度百分率之和超过100%,则按()给付残废保
意外伤害保险中,如果各部位残废程度百分率之和超过100%,则按()给付残废保险金。A残废程度最小的那个百分数B残废程度最高的那个百分数C百分率的总和D保险金