厨房员工的考核与评估

1、厨房员工日考核、月考核的重点有哪些？

厨房员工日考核、月考核的重点有哪些？

2、将厨房员工进行评价，其评估人员对厨房员工从最好到最差进行排队，根据厨房员工的

将厨房员工进行评价，其评估人员对厨房员工从最好到最差进行排队，根据厨房员工的全部表现生观地进行的。这种方法是（）AA、简单排队法BB、要事记录法CC、硬性选择法DD、硬性分配法

3、厨房员工考核与评估

厨房员工考核与评估

4、厨房员工考核是厨房管理的基础工作之一，做好考核工作要具备三项基本前提。下列不

厨房员工考核是厨房管理的基础工作之一，做好考核工作要具备三项基本前提。下列不属于厨房员工考核前提的选项是（）AA、及时表彰先进，鼓励创新BB、确定考核基本规则CC、公布、...

5、厨房员工评估的作用有哪些？

厨房员工评估的作用有哪些？

6、简述厨房员工评估的方法。

简述厨房员工评估的方法。