饮料生产过程中只有一次灭菌，饮用时人们不再加热处理，因此生产饮料要采取严格的

1、简述碳酸饮料生产中一次罐装法的优缺点

简述碳酸饮料生产中一次罐装法的优缺点

2、在输出过程中，只有最后一次操作结果对（）起作用。

在输出过程中，只有最后一次操作结果对（）起作用。

3、酒精饮料是指含有酒精的任何适宜饮用的饮料，酒精含量中占液体总量的（）。

酒精饮料是指含有酒精的任何适宜饮用的饮料，酒精含量中占液体总量的（）。A1%～65%B0.5%～65.5%C1%～75%D0.5%～75.5%

4、通过第一步的研究，结果提示大批学生的腹泻可能与饮用了某厂生产的饮料有关，下一

通过第一步的研究，结果提示大批学生的腹泻可能与饮用了某厂生产的饮料有关，下一步最好采取（）A病例对照研究B队列研究C临床试验研究D理论流行病学研究E现况调查研究

5、飞行中正在护送别人的人或者被护送的人只可以饮用少量的含酒精饮料。

飞行中正在护送别人的人或者被护送的人只可以饮用少量的含酒精饮料。A正确B错误

6、饮酒指驾驶人饮用含有酒精的饮料，驾驶机动车时血液中的酒精含量大于等于20mg

饮酒指驾驶人饮用含有酒精的饮料，驾驶机动车时血液中的酒精含量大于等于20mg/100mL的。A正确B错误