精、大、稀设备的四定工作是：定（）、定检修人员、定操作规程、定备品配件。

1、设备管理“四定”是指：定人、定机、定（）、定专人维护保养。

设备管理“四定”是指：定人、定机、定（）、定专人维护保养。

2、新建扩建工程的“三查四定”中，“四定”是指对检查出来的问题定任务、定负责人、

新建扩建工程的“三查四定”中，“四定”是指对检查出来的问题定任务、定负责人、定措施，定整改质量。A正确B错误

3、隐患“四定”原则是定项目、定时间、定责任人、定整改措施。

隐患“四定”原则是定项目、定时间、定责任人、定整改措施。A正确B错误

4、菜单设计中的“四定”、“三知”是：定时、定人数、定金额、定分量；知客人的风俗

菜单设计中的“四定”、“三知”是：定时、定人数、定金额、定分量；知客人的风俗习惯和嗜好、知筵席内容、知（）。AA、客人喜欢的菜品BB、客人禁忌菜品CC、客人预定的菜品DD、...

5、精密设备的“四定”责任是指：定人使用，定时使用，定人检修，定操作规程。（）

精密设备的“四定”责任是指：定人使用，定时使用，定人检修，定操作规程。（）A正确B错误

6、是刹车时，要做到四定：定人、定时间、定地点、定责任。（）

是刹车时，要做到四定：定人、定时间、定地点、定责任。（）A正确B错误