客人零点用餐时，应在几分钟之内向客人提供头盘菜。（）

1、当客人用餐完毕离开餐厅时，领位员要（）并表示欢迎客人再次光临。

当客人用餐完毕离开餐厅时，领位员要（）并表示欢迎客人再次光临。AA、站立在门口BB、为客人拿行李CC、征求客人意见DD、欢送客人

2、情侣客人来用餐时，应（）。

情侣客人来用餐时，应（）。A以女士的选择为主B推销价格较低的菜肴C推销口味最佳的菜肴D推销加工时间短的菜肴

3、如果用餐客人要求加位时，必须（）分钟内完成。

如果用餐客人要求加位时，必须（）分钟内完成。

4、情侣客人来用餐时，要（）。

情侣客人来用餐时，要（）。A推销价格低的菜肴B推销品味最佳的菜肴C以女士的选择为主D以男士的选择为主

5、团队客人入住时需向客人确认用房数有无变化、人数及客人姓名有无变化、用餐安排、

团队客人入住时需向客人确认用房数有无变化、人数及客人姓名有无变化、用餐安排、叫醒时间、出行李时间。A正确B错误

6、在客人用餐时，服务员要（）照顾到各方面客人的要求。

在客人用餐时，服务员要（）照顾到各方面客人的要求。AA、勤询问BB、勤介绍CC、勤分餐DD、勤巡视