测定糊精掺假时加入冰乙酸的目的是（）

1、简述乙酰丙酮分光光度法测定水中甲醛时，所配制的乙酰丙酮显色剂中为何加入乙酸铵

简述乙酰丙酮分光光度法测定水中甲醛时，所配制的乙酰丙酮显色剂中为何加入乙酸铵和冰乙酸试剂？

2、吸附指示剂法滴定前要先加入糊精或淀粉，目的是（）。

吸附指示剂法滴定前要先加入糊精或淀粉，目的是（）。

3、乙酸酐-乙酸钠酰化法测羟基时，加入过量的碱的目的是（）。

乙酸酐-乙酸钠酰化法测羟基时，加入过量的碱的目的是（）。A催化B中和C皂化D氧化

4、原奶掺假时，掺碱的目的是（）。

原奶掺假时，掺碱的目的是（）。AA、为了掩蔽牛乳的酸败作用BB、降低牛乳的酸度CC、防止牛乳因酸而发生凝结DD、增加良好的口感

5、简述乙酰丙酮分光光度法测定水样中甲醛时，所配制的乙酰丙酮显色剂中为何加入乙酸

简述乙酰丙酮分光光度法测定水样中甲醛时，所配制的乙酰丙酮显色剂中为何加入乙酸铵和冰乙酸试剂？

6、气相色谱法测定水中三氯乙醛时，萃取时加入氯化钠的目的是（）。

气相色谱法测定水中三氯乙醛时，萃取时加入氯化钠的目的是（）。